JDK

Java Development Kit . É o kit de desenvolvimento Java oferecido gratuitamente pela Sun.

Da Wikipedia
Java Development Kit (JDK) significa Kit de Desenvolvimento Java, e é um conjunto de utilitários que permitem criar sistemas de software para a plataforma Java. É composto por compilador e bibliotecas.

Tutoriais:
Instalando o JDK
http://javafree.uol.com.br/artigo/855530/Instalando-o-JDK-50-J2SE.html

Instalando o Java no Ubuntu
http://javafree.uol.com.br/artigo/872027/Instalando-e-configurando-o-Java-no-Linux-Ubuntu.html